MOLDE DE SEMILLAS

TRIGO ZAMORANO
MOLDE 750g
PAN ARTESANO
Amasado lento, larga fermentación y sin aditivos
Descripción

Pan de molde cargadito de semillas, tanto en su interior, como por toda la corteza. Elaborado con harina tradicional zamorana (en un 70%), le añadimos leche y aceite de oliva virgen extra, por lo que su corteza es fina y su miga abizcochada. Otros de los panes que vuelan en las tiendas!

Ingredientes
  • Harina blanca de trigo
  • Harina de centeno integral
  • Masa madre de trigo
  • Levadura
  • Copos de centeno, sésamo, semillas de girasol y linaza
  • Leche
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Azúcar
  • Agua
  • Sal
Alérgenos
  • Gluten
  • Lactosa
  • Sésamo
Recomendaciones

Otra magnífica opción para las tostadas del desayuno. También puedes preparar todo tipo de sándwiches con él. Nosotros nos hemos animado con uno frío de rúcula, mortadela trufada y virutas de parmesano que estaba delicioso!

Conservación

El pan de molde puede durar hasta 5 días en buenas condiciones (sin rebanar te durará siempre más que si te lo llevas rebanado de la tienda). El pan de molde contiene aceite de oliva, por lo que tendrás que tenerlo siempre en bolsa de plástico; tanto si lo congelas como si no. Sin congelar: conserva el pan dentro de una bolsa de plástico y mantenla bien cerrada, en un lugar seco y fresco. Si el calor aprieta, puedes tenerlo en la nevera. Congelar: Para congelarlo, ponlo en una bolsa de plástico. Saca las rebanadas a medida que las necesites y deja que se descongelen a temperatura ambiente. Si quieres hacer tostadas, puedes poner la rebanada congelada directamente al tostador.

 

 

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