DONUT DE CHOCOLATE RUBÍ

PIEZA 75g
ARTESANOS
Formados a mano, uno a uno
Descripción

Para hacer estos donuts, partimos de nuestros donuts de azúcar "normales" y los bañamos con un chocolate muy especial, elaborado a base de cacao rubí. Este chocolate tiene un original color rosado y un característico sabor afrutado, fresco y ácido. El color de este chocolate es 100% natural, por lo que no se le ha añadido ni colorante ni aromas frutales. Acabamos estos donuts espolvoreando unos pocos "crispies" de frambuesa por encima. Deliciosos.... :-)

Ingredientes
  • Harina de trigo
  • Agua
  • Levadura
  • Azúcar
  • Huevo
  • Sal
  • Mantequilla
  • Chocolate
  • Aceite de girasol
  • Crispies de frambuesa (frambuesa deshidratada y manteca de cacao)
Alérgenos
  • Gluten
  • Lactosa
  • Huevo
Conservación

Los donuts se conservan mejor en bolsa de plástico, bien cerrada y en un sitio un sitio fresco y seco. Al tratarse de una pieza pequeña y con poco grosor, no recomendamos guardarlos así más allá del desayuno del día siguiente. Si quieres alargar la conservación, puedes congelarlos. En ese caso, hazlo en bolsa de plástico y tan pronto como sea posible. Deja que se descongelen a temperatura ambiente o bien dales un golpe de horno para acelerar el proceso (un minuto y medio a 150º)

 

 

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