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CROISSANT DE CHEESECAKE




PIEZA 90g
ARTESANO
Formado y rellenado a mano, uno a uno
Descripción
Acto 1: Elaboramos una confitura de frambuesa y llenamos una manga pastelera con ella Acto 2: Elaboramos una crema de cheesecake casera y llenamos hasta los topes otra manga pastelera Acto 3: Tuneamos un poco la receta del croissant de mantequilla para que nos salga igual de ligero y delicado, sólo que bicolor Acto final: Cogemos las mangas pasteleras y se las enchufamos al croissant, como si no hubiera un mañana...
Ingredientes
- Harina de trigo
- Agua
- Sal
- Levadura
- Azúcar
- Mantequilla
- Huevo campero
- Colorante alimentario
- Gelatina
- Crema de queso (queso crema, nata, azúcar y vainilla)
- Confitura de frambuesa
Alérgenos
- Gluten
- Lactosa
- Huevos
Conservación
Este croissant está relleno de crema de queso, por lo que te recomendamos consumirlo al momento.
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