BERLINAS DE AZÚCAR

CAJA CON 6 UNIDADES
ARTESANOS
Formados a mano, uno a uno
Descripción

Lo admitimos: la berlina es el "agujero" del donut. Así que encontrarás el mismo (maravilloso) sabor que en uno de nuestros donuts pero con una textura algo más ligera y esponjosa, ya que se trata de una pieza algo más gruesa. Como los donuts, las elaboramos y glaseamos a mano, una a una, en nuestro obrador de la calle Prim, en Madrid.

Una unidad de este producto es una caja con 6 berlinas de azúcar. Cada berlina pesa aproximadamente unos 50 gramos.

Ingredientes
  • Harina de trigo
  • Agua
  • Levadura
  • Azúcar
  • Huevo
  • Sal
  • Mantequilla
  • Aceite de girasol
Alérgenos
  • Gluten
  • Lactosa
  • Huevo
Conservación

Las berlinas se conservan mejor en bolsa de plástico, bien cerrada y en un sitio un sitio fresco y seco. Al tratarse de una pieza pequeña, no recomendamos guardarlas así más allá del desayuno del día siguiente. Si quieres alargar la conservación, puedes congelarlas. En ese caso, hazlo en bolsa de plástico y tan pronto como sea posible. Deja que se descongelen a temperatura ambiente o bien dales un golpe de horno para acelerar el proceso (un minuto y medio a 150º)

 

 

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